| ВВЕДЕНИЕ ………………………………….……………………………… | 4 |
| ГЛАВА I. АНАЛИЗ ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО РАЗРАБОТКЕ СТАНДАРТОВ В ОБЛАСТИ ПИТАНИЯ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ …………………………. | 17 |
| §1.1. Современные аспекты установления норм питания и формирования продовольственных пайков военнослужащих в странах СНГ…………………………………………………………………………… | 17 |
| §1.2. Формирование пищевых стандартов и норм продовольственного довольствия военнослужащих в странах дальнего зарубежья…………… | 27 |
| §1.3 Особенности формирования норм продовольственного обеспечения военнослужащих Вооруженных Сил Республики Узбекистан……………………………………..…………………………….. | 35 |
| ГЛАВА II. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ………………....... | 42 |
| §2.1. Объекты и объем исследований ……………………………………... | 42 |
| §2.2. Методы исследований ………………………………………………... | 43 |
| ГЛАВА III. КОМПЛЕКСНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АЛИМЕНТАРНОГО СТАТУСА ЮНОШЕЙ ПРИЗЫВНОГО РЕСУРСА.... | 53 |
| §3.1. Некоторые медико-социальные аспекты, характеризующие готовность юношей к службе в армии …………………………………...... | 53 |
| §3.2. Гигиеническая характеристика алиментарного статуса юношей...... | 56 |
| §3.3. Комплексная гигиеническая оценка алиментарного статуса воспитанников военного лицея (школы Темурбеков)…………………….. | 69 |
| ГЛАВА IV. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АЛИМЕНТАРНОГО СТАТУСА ВОЕННОСЛУЖАЩИХ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН (на примере Сухопутных войск)…………………………… | 77 |
| §4.1. Исследование профессиональной деятельности, хронометраж физической активности военнослужащих и состояние энергетических потребностей военнослужащих…………………………………………….. | 78 |
3
| §4.2. Оценка физического статуса, как индикатора алиментарного статуса военнослужащих…………………………………………………… | 105 |
| §4.3. Гигиеническая оценка фактического питания военнослужащих и биохимических показателей, характеризующих алиментарный статус. .... | 115 |
| §4.4. Структура, уровень и динамика заболеваемости, отражающие профессиональное здоровье военнослужащих на этапах совершенствования продовольственного довольствия…………………… | 125 |
| ГЛАВА V. ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЦИОНАЛИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ НА МИРНОЕ ВРЕМЯ.......................... | 137 |
| §5.1. Установление рекомендуемых норм потребностей в энергии и пищевых веществах для военнослужащих Республики Узбекистан в мирное время …………………………………………………………..……. | 137 |
| §5.2. Установление среднесуточных норм потребления пищевых продуктов военнослужащими Республики Узбекистан в мирное время на принципах рационального и здорового питания…………………….. | 149 |
| §5.3. Особенности формирования сухих пайков для военнослужащих и организация питания в экстремальных ситуациях в природных условиях Узбекистана ………………….…………………………………...……….. | 154 |
| ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………...………. | 164 |
| ВЫВОДЫ…………………………………………………………………….. | 174 |
| ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ …………………………………… | 177 |
| СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ………..……………… | 179 |
| СПИСОК УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ И ТЕРМИНОВ……..………… | 210 |
| ПРИЛОЖЕНИЯ | 211 |
